Am 12. Mai eröffnet Sortimenterin Klaudia Quinesser (50) in Klagenfurt die Cookothek, in der Bücher und Kochkurse angeboten werden.
Quinesser hat ihre Lehre 1979 in der Klagenfurter Buchhandlung Kollitsch absolviert, bei Carinthia und zuletzt in der Landhausbuchhandlung gearbeitet, die sie in den letzten beiden Jahren vor der Fusion mit der Kärntner Buchhandlung auch geleitet hat. Der örtlichen "Kleinen Zeitung" zufolge steht in der Cookothek in Klagenfurts Bahnhofstraße 26 die Miele-Schauküche bereits, die Handwerker snd noch kräftig am Werkeln. In den Kursen sollen verschiedene Länderküchen, gesunde Ernährungsformen und Kochtechniken wie Dampfgaren vorgestellt werden
[SL, Regina]: interessanter Gedanke, finde ich
Quelle: Börsenblatt online
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www.boersenblatt.net
www.cookothek.at
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