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"Drehscheibe für die kulinarische Verlagswelt" 17.12.2014
Die Frankfurter Buchmesse und World Cookbook Fair haben einen Vertrag zur Förderung der internationalen Kochbuchcommunity abgeschlossen. Ziel ist es, verstärkt internationale Kochbuchverlage und renommierte Küchenchefs und Autoren auf die Frankfurter Buchmesse (14.?18. Oktober 2015) zu holen.
Dazu haben laut Mitteilung Juergen Boos, Direktor der Frankfurter Buchmesse, und Edouard Cointreau, Vize-Präsident der World Cookbook Fair, in der vergangenen Woche einen Kooperationsvertrag für die Verlagsbranche im Bereich der Kochbücher, Gastronomie- und Weinführer unterzeichnet.

"Diese Kooperation passt perfekt zu unserer Strategie, relevante Verlagsmärkte zu stärken und unsere Kunden dabei zu unterstützen, ihre internationalen Netzwerke auszubauen", erklärt Juergen Boos. "Es zeigt auch das enorme Potential, das die Frankfurter Buchmesse 2015 ihren Besuchern bietet. Unser Ziel ist es, die Gourmet Gallery in Halle 3.1 als eine international anerkannte Drehscheibe für die kulinarische Verlagswelt zu etablieren." Die Frankfurter Buchmesse werde auch in Zukunft den bestehenden deutschen Aspekt der Gourmet Gallery ausbauen und den internationalen Bereich weiterentwickeln, "zusammen mit unseren Kollegen von der World Cookbook Fair, die ausgewiesene Experten und zuverlässige Partner in der internationalen gastronomischen Verlagsbranche sind".

Edouard Cointreau möchte seine Branche dazu bewegen, "die einzigartige Gelegenheit wahrzunehmen, die die Frankfurter Buchmesse bietet." Und fährt fort: "2015 werden wir unsere Energie gänzlich auf die Frankfurter Buchmesse im Oktober richten und im nächsten Jahr in Europa keine andere Kochbuchmesse veranstalten." Allerdings setze man 2015 die Gourmand World Cookbook Awards in China fort, wo derzeit Cointreaus Vater lebt.

Gourmet Gallery auf der Frankfurter Buchmesse

Auf der Frankfurter Buchmesse 2015 werden in der Gourmet Gallery spezielle Services für Besucher der internationalen gastronomischen Gemeinschaft zur Verfügung stehen, so die Presseinformation weiter ? unter anderem ein Business Center, ein Veranstaltungs- und Konferenzprogramm, Präsentationen von Büchern und zukünftigen Projekten, Ausstellungen und eine Showküche. Die Gourmet Gallery wird wieder in Halle 3.1. untergebracht sein, in der Nähe der Touristik-Verlage.

Quelle: Börsenblatt online

Links zu dieser Meldung:
www.boersenblatt.net

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